Keine Maschine, Sie können hausgemachte gelbe Nudeln mit Ihren Fingern machen!

Es ist normal für unsere Kehlen, eine Sekunde kann uns alle möglichen Dinge wollen lassen! Wir wollen einfach unseren Geschmack bedienen oder nicht. Zum Beispiel regnet es draußen und ist kalt, Sie möchten Nudeln essen, aber wenn Sie Nassfutter kaufen, möchten Sie nicht einmal frittiertes Essen kaufen. Recht?

Wer auf den Last-Minute-Geschmack gehen möchte, kann die gelben Nudeln auch selbst machen! Willst du wissen wie? Schauen Sie sich das Teilen unten an, es ist leicht zu wissen, dass Sie nicht einmal eine Maschine verwenden müssen … Sehen wir uns das Rezept von Puan Siti Aisyah an!

Wer Nudeln machen möchte, aber keine Maschine hat, um Nudeln zu machen, keine Sorge. Das kannst du selbst machen.

Ich mache das immer manuell, auch wenn es eine Nudelmaschine in der Nähe des Hauses gibt. Ich mache das einfach gerne.

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REZEPT FÜR GELBE NUDELN OHNE MASCHINE!

ZUTATEN DER GELBEN Nudeln:

Weizenmehl ½ kg.
Wasser (ich gieße nur ein bisschen).
Gelb/Kurkuma-Farbstoff.
1 Ei.
Ein bisschen Salz.

* Alle Zutaten mischen, kneten, aber nicht zu weich. Die Methoden sind im Bild unten zu sehen.

WIE MAN GELBE Nudeln OHNE MASCHINE HERSTELLT:

1. Uli gefällt das.

2. So dünn wie möglich ausrollen.

3. Mehl einstreuen, damit der Teig beim Schneiden nicht kleben bleibt.

4. So falten und mit mehr Mehl bestreuen.

5. Halbieren und dann so überlappen.

6. In dünne Scheiben schneiden.

7. Breiten Sie es nach dem Schneiden so aus, damit es nicht kleben bleibt.

8. Also so.

9. Gebleichte gelbe Nudeln.

10. Achten Sie darauf, die gelben Nudeln nicht zu lange zu kochen, bis sie sehr weich sind.

Den Teig herausnehmen und in einen Behälter geben. Mit etwas Öl verrühren. Wenn Sie kein Öl auftragen, bleibt es haften. OK, fertig! Wir können jedes gewünschte Menü zubereiten.

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FLEISCHNUDELREZEPT!

Haaa, das heutige Mittagsmenü, nämlich Fleischnudeln, ist fertig. Meine Mutter macht die Soße und ich mache die Nudeln. Alhamdulillah, lecker!

ZUTATEN DER SAUCE:

Fleisch
*Rote Zwiebel
*Knoblauch
*Ingwer
*Getrockneter Chili
*Getrocknete Garnelen
Fenchelsamen
Weißer Kümmel
Koriander
Süßkartoffeln
Garam
Zucker
Aji
ANDERE ZUTATEN:
Petersilie
Zwiebeln
gebratene Zwiebeln
Rote Chilis
Gebratener Tofu
Gekochte Eier
Bohnensprossen

WIE MAN FLEISCH & KARTOFFELBRÜHE ZUBEREITET:
1.FLEISCH

Kochen. Wenn das Fleisch gar ist, das Fleisch abkühlen, das Fleisch in dünne Scheiben schneiden. Die Fleischbrühe aufbewahren, um später die Sauce zu kochen.

2. SÜSSKARTOFFELN

Kochen, bis es weich ist. Abkühlen und zerkleinern oder mahlen.

WIE MAN SAUCE MACHT:

1. Mahlen Sie die mit * gekennzeichneten Zutaten

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2. Das Öl erhitzen und die gemahlenen Zutaten unter Rühren braten.

3. Gemahlenen und fein gemahlenen Süßkümmel, Weißkümmel und Koriander hinzugeben. Alles anbraten, bis das Öl bricht.

4. Fügen Sie das Fleisch hinzu. Vermasseln. Lassen Sie es für einen Moment.

5. Fügen Sie die Fleischbrühe und die gemahlene Süßkartoffel hinzu.

6. Salz und Zucker nach Geschmack hinzufügen. Lassen Sie es kochen. Es ist gekocht, es hat genug Geschmack, Sie können die Hitze abstellen.

Ok, die Soße ist fertig!

Viel Spaß beim Essen aus den Ergebnissen Ihrer handgemachten Nudeln mit Ihrem Lieblingsmenü!

Quelle: Facebook Mein Name ist Siti Aisyah über Masak Apa Hari Ni..(MAHN)

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